पित्त (Pitta) का रामबाण इलाज जानने से पहले हमारे लिए यह जानना बहुत जरूरी है कि पित्त (Pitta) आखिर है क्या? और यह शरीर पर कैसे प्रभाव डालता है। तो चलिए सबसे पहले जानते हैं कि पित्त (Pitta) क्या है – वैज्ञानिक का मानना है की पित्त (Bile या gall) एक पीले या हरे रंग का तरल होता है। यह शरीर में भोजन के पाचन में मदद करता है। पित्त हमारे शरीर में यकृत यानि लिवर में बनता और पाया जाता है और यह गॉल ब्लैडर में जमा हो जाता है।
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आसान भाषा में बात करें तो पित्त का मतलब है अग्नि और जल। पित्त शरीर में मौजूद एक दोष है। जो हमारे शरीर में आग, गर्मी और ऊर्जा का प्रतिनिधित्व करता है। जैविक रूप से बोलते हुए, पित्त गर्मी और पानी का मिश्रण है। पानी इसमें उपलब्ध गर्मी को नियंत्रित करके शरीर में ऊर्जा के प्रभाव को बढ़ाता है। हमारे शरीर में पाचन संबंधी सभी क्रियाएँ पित्त के कारण होती हैं।
पित्त रासायनिक रूप से कफ के अणुओं को पानी में घुलनशील अणुओं में परिवर्तित करता है, जो ऊर्जा के उत्पादन में मदद करता है। आगे हम जानेंगे कि शरीर में क्या दोष हैं और इसे कैसे पहचाना जाए और इसका उपचार क्या है।
A. पित्त दोष की संरचना- क्या है
गर्मी या अग्नि ऊर्जा का प्रतिनिधित्व करता है। हम शरीर में गर्मी को गर्मी के रूप में महसूस कर सकते हैं।
जब भी हम खाना खाते हैं तो हमारे शरीर को गर्मी का अहसास होता है।
कुछ समय के लिए हमारे शरीर का तापमान सामान्य से ऊपर हो जाता है।
इसका मुख्य कारण यह है कि खाना खाने के बाद हमारे शरीर में मेटाबॉलिज्म या पाचन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है।
इस क्रिया को हम पित्त से जोड़कर देख सकते हैं। यह कहा जा सकता है कि पित्त में मौजूद तत्व शरीर में पाचन की प्रक्रिया को तेज करते हैं और इससे हमें ऊर्जा मिलती है और पित्त में मौजूद जल तत्व उस ऊर्जा को पूरे शरीर में ले जाता है।
पित्त हमारे शरीर में लगभग हर जगह होता है। लेकिन आयुर्वेद में इसके लिए खास जगहों का जिक्र है।
जिससे यह पित्त के कारण होने वाले विकारों के निदान में सहायक होता है। आयुर्वेद के अनुसार पित्त हृदय से लेकर नाभि तक सभी भागों में पाया जाता है।
उदाहरण के लिए, पेट, छोटी आंत, अग्न्याशय, यकृत, प्लीहा, रक्त, आंख, त्वचा में पसीने की ग्रंथियां।
B. पित्त दोष के गुण
समान प्रभाव वाला भोजन पित्त को बढ़ाता है, जबकि विपरीत प्रभाव वाला भोजन पित्त को शांत करता है।
उदाहरण के लिए, इरशिता का अर्थ स्निग्ध या थोड़ा चिपचिपा या तैलीय होता है, गर्म का अर्थ गर्म होता है, तीक्षण को तेज या मर्मज्ञ शक्ति कहा जाता है, द्रव का अर्थ तरल होता है।
C. पित्त के कार्य क्या हैं?
पित्त का कार्य भोजन के पाचन से शुरू होता है और इस पचे हुए भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करके शरीर के सभी भागों में पहुँचाता है।
पित्त जटिल अणुओं के पाचन को नियंत्रित करता है।
इस पूरी प्रक्रिया के दौरान ऊर्जा निकलती है जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक है।
साथ ही पित्त सेलुलर गतिविधियों, मानसिक गतिविधियों को बनाए रखता है, पित्त शरीर के तापमान को बनाए रखता है।
साथ ही पित्त हमारी भूख और प्यास के लिए भी जिम्मेदार होता है।
पित्त त्वचा की चमक और टोन को भी नियंत्रित करता है। यह आंखों की क्षमता को भी बढ़ाता है।
D. पित्त के प्रकार
पित्त के प्रकार हमारे शरीर में 5 प्रकार के पित्त होते हैं-
1. पाचका पित्त
2. रंजका पित्त
3. साधक पित्त
4. आलोचक पित्त
5. भ्राजक पित्त
E. पित्त के लक्षण
शरीर में होने वाली कई बीमारियों के लिए भी पित्त जिम्मेदार होता है, लेकिन उन्हें पहचानना जरूरी है, इसके लिए हम इसके लक्षण जानते हैं-
अगर हमारा पित्त बढ़ गया है, तो हम अपनी नाड़ी को देखकर पता लगा सकते हैं, इसके लिए हम अपने हाथ की नाड़ी में तीन अंगुलियां रखते हैं, तो मध्यमा उंगली में नाड़ी अधिक महसूस होती है।
पित्त बढ़ने से हमारे शरीर में गर्मी बढ़ जाती है और संक्रमण शरीर में कीटाणुओं को तेजी से बढ़ाकर हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।
पित्त के बढ़ने से शरीर में गर्मी बढ़ने लगती है, ऐसे में हमें पसीना ज्यादा आता है और चेहरा भी पीला पड़ जाता है।
इस स्थिति में हमें सर्दी और नाक बहने जैसी दिक्कतों का सामना करना पडता है साथ ही कफ के साथ खांसी भी शुरू हो जाती है।
पित्त की समस्या के कारण हमारे बाल जल्दी सफेद हो जाते हैं और पित्त की गर्मी बढ़ने से किडनी खराब होने की संभावना रहती है।
मुंह की सांसों और पसीने में दुर्गंध आ सकती है। अगर पित्त संतुलित अवस्था में हो तो हमारे मुंह और पसीने से दुर्गंध नहीं आती है।
पित्त के कारण माइग्रेशन हो सकता है। पेट की समस्या होने लगती है। हमें चिड़चिड़ा महसूस होता है।
अक्सर हमें गलत खान-पान, अधिक तेल, तीखा, मिर्च खाने से पित्त रोग हो जाता है। ऊपर हमने जाना कि पित्त क्या है और इसके लक्षण क्या हैं, अब हम पित्त से होने वाले रोगों और उसके उपचार के बारे में जानेंगे।
F. पित्त के रामबाण इलाज
कुटकी
अगर हमारे शरीर में पित्त के साथ बुखार और जलन भी हो तो इसके लिए 0.66 ग्राम से लेकर 1.21 ग्राम तक भरी हुई कुटकी का सेवन करना चाहिए।
यदि यह पित्त ज्वर पहले से ही आ रहा हो तो इसके लिए कुटकी की मात्रा 3 ग्राम से बढ़ाकर 4.3 ग्राम कर लें और सुबह-शाम शहद के साथ लेने से इस रोग में लाभ होता है।
छोटी इलायची
छोटी इलायची पित्त के रोग में बहुत प्रभावित होती है, इसके लिए हमें 0.60 ग्राम इसकी मात्रा दोनों ही बार लेनी चाहिए।
जीरा
पेट में जलन, उल्टी, पेट में हमेशा दर्द रहना, खट्टी डकारें आना, पाचन में कठिनाई, ये सभी लक्षण पित्त के रोगों के लक्षण हैं।
इसके लिए हम अपने किचन में रखे जीरे का इस्तेमाल कर सकते हैं।
इसके लिए सबसे पहले आधा कप उबले हुए पानी में आधा चम्मच जीरा डालें।
उसके बाद जब यह पानी ठंडा हो जाए तो उस पानी को पी लें और इसमें बचा हुआ जीरा फेंकना नहीं चाहिए, खाना चाहिए।
अगर हम इस घरेलू उपाय को लगातार इस्तेमाल करते हैं तो पित्त से होने वाले सभी रोगों से छुटकारा मिल सकता है।
अमरबेल
अमरबेल के रस का एक चम्मच सुबह-शाम पीने से कब्ज और लीवर के रोग शरीर से दूर होते हैं और हमारे शरीर में पित्त की बढ़ती मात्रा को नियंत्रित करता है।
गुड़हल
हमारे शरीर में पित्त के बढ़ने से हमें सिर दर्द, उल्टी, जलन और जी मिचलाने लगता है, तो इसके लिए गुड़हल की 10 से 15 कलियों को पीसकर पीने से भी लाभ मिलता है।
सागोन
सागोन के पेड़ की छाल का चूर्ण पित्त के रोगों में हमें लाभ पहुंचाता है।
केला
हमारे शरीर में बढ़ते पित्त को रोकने के लिए केले के पेड़ का रस बहुत फायदेमंद होता है। इसके लिए हमें केले के पेड़ का रस 20 से 42 मिलीलीटर की मात्रा में सुबह और शाम दोनों समय लेना चाहिए।
मुनक्का
मुनक्का हमारे घर पर आसानी से मिल जाते हैं, पित्त के कारण होने वाले रोगों में मुनक्का बहुत फायदेमंद साबित होता है। यहां पित्त से पानी को निकालता है।
कागजी नींबू
कागजी नींबू का पानी सुबह-शाम पीने से शरीर में पित्त की वृद्धि को रोका जा सकता है।
कोकम सिरप
इसके इलाज के लिए कोकम का शरबत बहुत फायदेमंद होता है। दोनों समय इसका सेवन पित्त की वृद्धि को रोकता है और इसके गर्म प्रभाव को कम करता है।
आलूबूखारे
पित्त से होने वाले रोगों में आलूबूखारे के काढ़े का 22 से 38 मिलीलीटर काढ़ा सुबह-शाम सेवन करने से पित्त के रोग में लाभ होता है।
इमली
पित्त के रोग और उससे होने वाली जलन को दूर करने के लिए कोमल पत्तों और इमली के फूलों की सब्जी खानी चाहिए। इमली की चाशनी मिश्री के साथ पीने से छाती के पानी में लाभ होता है। लेकिन ध्यान रहे इमली का सेवन ना करें, इससे पित्त का रोग बढ़ सकता है।
लीची
पित्त के रोगों में लीची का सेवन फायदेमंद मन जाता है।
तुलसी
अगर हमें पित्त है तो हमें प्रतिदिन आंवले के मुरब्बे के साथ तुलसी के बीजों का सेवन करना चाहिए, इससे पित्त के रोग में लाभ मिलता है। पित्त की स्थिति में अगर आपको इन सभी उपायों से कोई लाभ नहीं मिल रहा है या कोई साइड इफेक्ट हो रहा है तो आपको तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।