digestion : खाने के बाद गैस, कब्ज या पेट खराब होना आम बात है, लेकिन अगर ऐसी समस्याएं बार-बार हो, तो इसका मतलब है कि आपका पाचन तंत्र (digestion) कमजोर है। इसके कई कारण हो सकते हैं, जिनमें से सही मुद्रा में बैठकर खाना नहीं खाना। किसी की आदत होती है कि काम करते समय या खड़े होकर खाना शुरू कर देता है, जब ऐसा नहीं करना चाहिए।
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आयुर्वेद के अनुसार, भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए हमारे शरीर को उचित वातावरण की आवश्यकता होती है। इसलिए बैठकर भोजन करना चाहिए। इससे हमारा पेट आराम की मुद्रा में रहता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। आइए जानते हैं पाचन शक्ति बढ़ाने के कुछ असरदार उपायों के बारे में।
हल्का फुल्का व्यायाम करें
सुबह के समय किया गया हल्का व्यायाम आपके पाचन और शरीर को मजबूत बनाता है। पाचन में सुधार के लिए ज्यादा पसीना बहाने की जरूरत नहीं है, घर के पास या पार्क में सिर्फ 20 मिनट टहलना और ताजी हवा में सांस लेना काफी है। हालांकि शुरुआत में कुछ लोगों को लगेगा कि एक्सरसाइज के बाद भूख नहीं लगती है, लेकिन बाद में इसमें जरूर सुधार होगा।
खाना चबा कर खाएं
अक्सर लोगों की आदत होती है कि खाने की हड़बड़ी में वह खाना ठीक से नहीं चबाते, जिससे खाना आसानी से पचता नहीं है। इसलिए भोजन को चबाकर ही खाना बेहतर है। यह पाचन शक्ति को मजबूत करता है और पेट से संबंधित नहीं है।
गुनगुना पानी पिएं
पानी शरीर के लिए सबसे जरूरी चीजों में से एक है। इसके सेवन से हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। वैसे तो सामान्य पानी पीने से बेहतर है कि गुनगुना पानी पिएं। यह पाचन शक्ति को मजबूत करने में मदद करता है। आप नींबू पानी भी पी सकते हैं। यह पाचन शक्ति को मजबूत करने में भी मदद करता है।
विटामिन सी से भरपूर आहार खाएं
विटामिन-सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन से पाचन शक्ति मजबूत होती है। इसलिए अपने आहार में विटामिन-सी से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें, जैसे ब्रोकली, संतरा, कीवी और स्ट्रॉबेरी आदि। यह पाचन शक्ति को मजबूत बनाने में मदद करता है।
ज्यादा खाना खाने से बचें
कुछ लोगों की आदत होती है कि वे एक साथ ढेर सारा खाना खाकर बैठ जाते हैं, जबकि ऐसा नहीं करना चाहिए। इससे पाचन में दिक्कत हो सकती है, साथ ही पेट से जुड़ी कई समस्याएं भी हो सकती हैं। इसलिए थोड़ा-थोड़ा करके ऐसा आहार लें, जो पचने में आसान हो। इसके लिए आप बथुआ और पालक खा सकते हैं, जिससे पाचन शक्ति को मजबूती मिलती है।
पाचन क्रिया को बेहतर रखने के लिए खास टिप्स
बरसात के मौसम में पाचन तंत्र कुछ ही समय के लिए कमजोर या धीमा हो जाता है। बरसात के मौसम में होने वाली दो आम पाचन समस्याओं में अपच और पेट खराब होना शामिल है। इन समस्याओं को दूर करने के घरेलू उपाय निम्नलिखित हैं।
1 कप पानी में आंवला पाउडर मिलाकर खाली पेट पिएं। इससे पाचन तंत्र मजबूत होता है।
अदरक के 2 इंच के टुकड़े को बारीक काट लीजिये, इसमें एक चुटकी काला नमक मिला दीजिये. इसे भोजन से आधा घंटा पहले खाएं।
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आधा चम्मच काली मिर्च को एक महीने तक पीसें, अब इसमें गुड़ का पाउडर यानी खांड या चीनी पाउडर यानी बूरा मिलाएं। अपने पाचन में सुधार के लिए इस मिश्रण का कुछ दिनों तक खाली पेट सेवन करें। आयुर्वेद में बेहतर पाचन और गैस की समस्या से निजात पाने के लिए काली मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है।
नोट: यह सलाह केवल सामान्य सूचना उद्देश्यों के लिए है। कुछ भी खाने या स्वास्थ्य संबंधी कोई भी उपाय करने से पहले कृपया अपने डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह लें।